Fondant aux châtaignes
publié le 29 octobre 2009
Septembre : ramassons les châtaignes en chemin. Ce gâteau nous régalera lors d’une prochaine sortie !
Ingrédients : 500 g de châtaignes, 100g de sucre en poudre, 100g de beurre fondu, 1 sachet de sucre vanillé, 100g de chocolat fondu.
Enlever la 1ère peau et cuire les châtaignes dans de l’eau bouillante 20/25 mm. Enlever la 2ème peau. Passer à la moulinette (ou écraser à la fourchette).
Mélanger la purée avec les autres ingrédients. Tasser dans un moule et le mettre au frigo. Ce gâteau se mange
très froid.
Facile et vite fait !
Recette fournie par Arlette