Fondant aux châtaignes

publié le 29 octobre 2009

Septembre : ramassons les châtaignes en chemin. Ce gâteau nous régalera lors d’une prochaine sortie !

Ingrédients : 500 g de châtaignes, 100g de sucre en poudre, 100g de beurre fondu, 1 sachet de sucre vanillé, 100g de chocolat fondu.


Enlever la 1ère peau et cuire les châtaignes dans de l’eau bouillante 20/25 mm. Enlever la 2ème peau. Passer à la moulinette (ou écraser à la fourchette).

Mélanger la purée avec les autres ingrédients. Tasser dans un moule et le mettre au frigo. Ce gâteau se mange
très froid.

Facile et vite fait !


Recette fournie par Arlette